人參怎麽吃比較好 對人參的錯誤認識

　　誤區三：夏天不能吃人參

　　有人說，夏天不能吃人參，否則上火，這種說法非常偏面。專家認爲，夏天是可以吃人參的，隻要在服用人參的時候，注意種類和數量上跟冬天服用上略有區别就行。

　　人參有以鮮參、參(生曬參)、紅幹參(紅參)、參須、人參粉以及人參皂苷片爲代表的人參制品。夏天可吃的人參種類比較多，例如：鮮人參、生曬參、參須、人參粉、人參皂苷片等等。紅參也是可以吃的，但是一定要控制它的數量。例如：冬季吃紅參的量是5克以内，夏天則控制在3克以内。

　　這一點可根據自己的體質情況而定、不同疾病等靈活掌握。例如，南方人經常吃人參，隻要不超量，一般是不會上火的；而東北人常吃人參，即便是與南方人相同的量，也會有一部分人會上火。具體講，南方人每人每次服1．5克人參的話，東北人每人每次服1克即可。每天可服兩次，冬季服三次。如果用人參泡水喝，每天可多喝幾次，但夏天每人每天不超過3克，冬天每人每天不超過5克。