想秋冬季節養生美容，藥膳湯必不可少

　　能美容養生的藥膳湯

　  秋冬季節一到，很多家庭婦女就會适時琢磨着爲家人進補的食譜，因爲秋冬季進補可以讓身體更加的溫暖。冬季進補可以選擇藥膳湯，藥膳湯可以通過中藥讓人的身體更加健康安全。藥膳湯一般有藥膳排骨湯、藥膳烏雞湯、藥膳牛肉湯、藥膳乳鴿湯等等。這些藥膳湯不僅有養生保健的功效，還有美體的功效。你知道該怎麽做嗎？下面就來給大家講一下藥膳湯：

　  藥膳排骨湯

　　材料：排骨、白蘿蔔、胡蘿蔔、番茄、茶樹菇、蝦皮

　　藥材：桔皮、當歸、黨參、黃芪

　　調味：鹽、大蔥、姜、蒜

　　做法：先把排骨剁成小塊，洗去血水;白蘿蔔和胡蘿蔔去皮滾刀切,番茄剝開;蔥、姜、蒜切好待用，茶樹菇、蝦皮、雞皮、當歸、黨參、黃芪等備好待用;把所有材料和藥材放到鍋中，加入适量的水，用大火煮開後轉小火熬煮至湯汁變濃後，加入鹽調味即可食用。

　　藥膳烏雞湯

　　藥膳湯·藥膳烏雞湯

　　材料：烏雞一隻

　　藥材：明參50克、當歸20克、黃芪50克、黨參30克、蓮子20克、山藥50克、百合30克、苡仁50克、紅棗30克、枸杞10克

　　調味：鹽

　　做法：将已經處理過的烏雞放到炖鍋中，加入接近8分的水後，用大火燒沸後放入明參、當歸、黃芪、黨參、蓮子煮沸後撇去泡蓋煮30分鍾後再放入山藥、百合、苡仁，加蓋繼續煲;在接近熟透的時候放入鹽和紅棗和枸杞加蓋煮15分鍾後即可。

　　藥膳牛肉湯

　　材料：牛肋條300公克，牛骨高湯3000㏄

　　藥材：川芎4片，伏苓4公克，北耆10公克，甘草3公克，熟地6公克，紅棗8粒，桂枝5公克，米酒100㏄

　　調味：鹽

　　做法：把牛肋條放入開水中汆去血水後切成小段;藥材用開水洗淨瀝幹後，倒入牛骨高湯中30分鍾;最後把藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋内，以小火炖煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。

　　膳乳鴿湯

　　材料：乳鴿2隻，豬瘦肉100克

　　藥材：龍眼肉、杞子、黨參各20克，當歸5克，紅棗5個

　　調味：鹽和生姜

　　做法：把所有的食材處理幹淨，藥材稍浸泡，紅棗去核;乳鴿宰洗淨;豬瘦肉切塊。先把藥材、瘦肉和姜下瓦煲，加清水2000毫升，武火滾沸後改文火煲約1小時，放乳鴿至爛熟，加鹽即可。

    以上四種藥膳湯對身體是大補啊！不但有活血通筋的作用，還能加強身體抵抗力和美容的功效。