脫發的飲食療法

         脫發的飲食療法就是通過在飲食過程中補充有益于頭發生長和健康的食物，從而達到促進頭發生長、防止或改善脫發的産生。

　　飲食中注意選擇有益于生發的食物:
　　(1)宜補充植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。
　　(2)宜補充鐵質，多食黃豆、黑豆、蛋類、禽類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香　　 蕉、 胡蘿蔔、馬鈴薯等。
　　(3)宜食含碘高的食物。
　　(4)宜多食堿性物質，如新鮮蔬菜、水果。
　　(5)宜多食維生素E豐富的食物，如芹菜、苋菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金針菜、黑芝麻　　 等。
　　(6)宜多吃含粘蛋白的骨膠質多的食物，如牛骨湯、排骨湯等。

　　飲食中避免和忌食下列食物：
　　(1)煙、酒及辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
　　(2)忌油膩、燥熱食物(肥肉、油炸食品)。
　　(3)忌過食糖和脂肪豐富的食物，如肝類、肉類、洋蔥等酸性食物。

　　 脫發食療方

　　法一:  黑芝麻250克搗碎，加粳米熬粥食用； 用小尖辣椒20克切細，燒酒50毫升，浸泡10天，取汁塗擦脫發處，每日數次；

　　黑芝麻确實是個寶，據中醫古書記載，它具有補肝腎、潤五腸、益氣力、長肌肉、填腦髓的功效，能“治肝腎不足，病後虛弱、須發早白”， “皮燥發枯、大便燥結”，“腰膝酸痛、四肢乏力”，“言語蹇塞、步履遲緩”，“頭暈耳鳴”等病症。在烏發養發方面，黑芝麻的功效更是有口皆碑。 

　　法二:  用海帶絲拌芝麻醬常食用；用枸杞子、何首烏、熟地、山萸肉共煮取汁，再加核桃、黑豆共煮至核桃熟爛，烘幹，每次服6克，每日二次。

　　法三:  将中藥菟絲子、茯苓、石蓮肉、黑芝麻、紫珠米等,用旺火煮開後加适量水, 用微火煮成粥,加少許食鹽食之。每日1～2次,可連服10～15日。此粥滋補腎陰健脾,适用于脾腎陰虛的脫發者。

　　法四： 生發黑豆：黑豆500克，水1000毫升(夏季各用1/4量)。将黑豆洗淨，放入沙鍋中，加入 水，以文火熬煮，至水浸豆粒飽脹爲度。然後取出黑豆，撒細鹽少許，貯于瓷瓶内。每次6 克，每日2次飲後食用，溫開水送下。此方具有生發護發之功效。對油風脫發(圓形脫發)、 脂溢性脫發、産後脫發、病期脫發以及因色素脫失的白癜風均有療效。

　　法五： 枸杞黑芝麻粥：黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有補肝腎， 益氣血功效。适用于頭發早白、脫發及陰虛燥熱便秘者。

　　法六： 蒲公英黑豆糖：将蒲公英150克，黑豆500克，加水煮熟，棄蒲公英渣，再加冰糖200克收幹，每日吃100克。
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　　 法七： 黑豆核桃桑椹粥：紅棗5枚，核桃仁、桑椹子各10克，黑大豆30克，粳米50克。同煮粥食 ，每日1劑。可連續食用。适用于腎虧血虛所緻的斑秃。

　　此外民間還有很多飲食療法治療脫發的食譜，患者可以長期服用，如：

　　1、 核桃仁50克焖田鼠幹2隻。
　　2、 烏豆衣15克、首烏30克、核桃仁30克煲田雞2隻。
　　3、 黑芝麻30克、黃精30克煲瘦肉200克。

　　體質虛寒者可用以下食療方法：

　　1、 當歸12克、川芎6克、首烏30克煲雞蛋2隻。
　　2、 黑豆30克、熟地30克、生姜12克、青蒜2條、白酒1湯匙焖狗肉500克。