可預防腦栓塞的食物

      摘要：飲食調節：多吃富含纖維的食物，如各種蔬菜、水果、糙米、全谷類及豆類，可幫助排便、預防便秘、穩定血糖及降低血膽固醇。

      腦栓塞是多種病因引起的慢性腦血管意外性疾病，具有發病急驟，反複進展的病變特點。得了腦栓塞怎麽辦呢？腦栓塞患者多數都會由急性發作期（半個月左右）進入恢複期（發病後一年内），這個時期腦栓塞患者進行可靠的綜合防治是至關重要的，其中包括：清淡飲食的調節，功能康複訓練，中西藥物的合理并用，高血壓、高血脂等危險因素的合理控制這樣一種綜合性的有效防治，才能最大程度地改善腦栓塞的症狀。

      降低腦栓塞的高複發率，事實也證明，可靠持續的綜合性防治，是可以達到最佳的治療效果的。而腦栓塞患者過了一年，即進入了後遺症期，據統計，在腦栓塞病的幸存者中，由于各種感染和舊病複發，50%以上的病人死于發病後的三到十年間，所以過了恢複期，也要特别重視對病人恢複期的護理和治療，針對病人的不同恢複情況，積極采取針對發病誘因的防治措施，提高生命質量，延長壽命。

      飲食調節：多吃富含纖維的食物，如各種蔬菜、水果、糙米、全谷類及豆類，可幫助排便、預防便秘、穩定血糖及降低血膽固醇。選用植物性油脂，多采用水煮、清蒸、涼拌、燒、烤、鹵、炖等方式烹調；禁食肥肉、内髒、魚卵、奶油等膽固醇高的食物；可多選擇脂肪含量較少的魚肉、去皮雞肉等；全蛋每周可吃1—2個。奶類及其制品、五谷根莖類、肉魚豆蛋類、蔬菜類、水果類及油脂類等六大類食物，宜多樣攝取，才能充分的獲得各種營養素。

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