冠心病的飲食

冠心病的飲食簡介：目前普遍認爲，能降低血膽固醇的食物，均有助于防止冠心病的進一步發展。牛奶就是一種可以降低膽固醇的食物，對冠心病有益無害。牛奶爲什麽有降低膽固醇的作用呢？主要是因牛奶中含有可以抑制人體肝髒合成膽固醇的物質。另外，牛奶中含有豐富的鈣和乳清酸，這兩種物質均可以降低食物中膽固醇的吸收。由此可見，牛奶可以通過這兩種作用，降低體内膽固醇，從而達到減緩冠心病發展的目的。