胃炎患者如何健康飲食

　　胃炎症狀一般情況下有兩種：急性胃炎症狀、慢性胃炎症狀

　　(1)急性胃炎

　　急性胃炎是胃黏膜急性的，它可以逆性的病變，可因化學(煙草、烈酒、濃茶、咖啡、藥品等)和物理(過燙、過冷還有過于粗糙的食物、X射線照射等)的刺激或由于接觸細菌或其毒素造成的，病程一般較短，1~2天就會好轉，預後的情況也是非常好的。一般分爲單純性和腐蝕性還有感染性，化膿性、出血糜爛性胃炎五種。

　　患者飲食養生保健原則：

　　1、患者在急性的時候會常有嘔吐和腹瀉等症狀。因失水的較多，在飲食上就要特别注意補充大量液體，可供給鮮果汁和藕粉和米湯還有雞蛋湯等流質食物，并應大量飲水，以緩解脫水的現象并加快毒素的排洩。

　　2、待病情緩解後，可以給少渣半流食，逐漸過渡到少渣軟飯。飲食内容應無刺激，少纖維，如大米粥和面片湯，并可适量選用饅頭幹等。

　　3、補充适量的蛋白質。

　　4、爲了盡可能的減輕胃腸的負擔，我們可以少食多餐，一日進餐5~6次是比較好的。

　　(2)慢性胃炎

　　慢性胃炎主要是指胃黏膜發生的炎症性或是萎縮性病變，是一種常見的病症。現代醫學将本病分爲慢性淺表性胃炎和慢性萎縮性胃炎還有慢性糜爛性胃炎和慢性肥厚性胃炎四種。

　　一般情況下，引發慢性胃炎的緻病因素有：急性胃炎遷延不愈和細菌感染、藥物刺激還有飲食不當、鼻咽口腔的慢性病竈、胃酸缺乏等。

　　飲食保健治療原則：

　　1、想盡一切辦法消除誘發因素。如徹底治療慢性胃炎，以免對胃有刺激的辣和硬的飲食及藥物，治療口腔及咽喉部慢性感染等。

　　2、進食易消化無刺激性的食物，如半流質、少渣飲食。

　　3、少量多餐，忌機械性、化學性刺激的食物、生冷的食物。

　　4、蛋白質和多種維生素的食物，如新鮮嫩葉蔬菜。

　　5、凡胃酸過多的人，應禁食濃雞湯等濃縮鮮湯和酸性食品還有大量蛋白質等，避免引起胃酸分泌增加。宜進食豆奶，菜泥，粥等。