肝病患者飲茶應注意

       适當飲茶，對人體健康有很多的好處，但飲茶過多或不當對人體是有害的。所以肝病患者喝茶應注意下列事項：

        1.忌空腹喝茶：空腹喝茶，會沖淡胃酸，影響對蛋白質等營養的吸收。空腹飲茶對胃黏膜有刺激性，肝炎患者合并消化功能不良，或消化潰瘍者更爲不利。還有飯後馬上飲茶也會妨礙營養吸收。

        2.忌飲隔葉茶：茶葉中含有維生素C及P，如放置時間過久，會被氧化傷害。其中單檸酸被氧化，成爲刺激性較強的氧化物，服用後對脾胃功能不利，炎熱的夏季，隔葉茶易被細菌污染對消化道有感染。

        3.忌飲濃茶：濃茶會增加胃酸分泌刺激胃黏膜，使胃功能失調。濃茶中的單檸酸含量較高，水解過的單檸酸對肝髒有損害作用的，所以肝炎病患不宜喝濃茶。單檸酸可以和維生素B結合，使它不易吸收，導緻疲勞及食欲不振。與鐵質結合，影響腸道對鐵之吸收，可以引起缺鐵性貧血。與食物中之蛋白質結合，形成凝固沉澱，使大便幹燥及便秘。

        4.忌睡前飲茶：睡前飲茶，茶葉中之生物堿及可使精神興奮，影響入睡及失眠。肝病患者本身之自主神經功能失調，常會失眠，若再加上濃茶之刺激，便加重原有之症狀。