中年男性要多吃“一菇一帶”

　　有調查顯示，心髒病和肝病成爲威脅中年男性健康的主要疾病。因此，中年男性平時多吃“一菇一帶”對健康大有裨益。“一菇”指的是香菇。男性多吃香菇可有效保護肝髒。香菇含大量維生素、亞麻油及蛋白質等，被人們稱爲“素中之葷”和“蘑菇皇後”。作爲食藥兩用的優秀原料，香菇還能預防感冒。

　　研究證實，香菇裏含有一種抗病毒物質，被稱爲蘑菇核糖核酸，可刺激機體産生幹擾素。經常飲酒又不勝酒力的男士，多吃香菇對肝髒具有較好的保護作用。

　　此外，多吃海帶可保護心髒，對壓力大的中年男性特别有益。海帶中含鎂十分豐富，鎂對心髒活動具有重要的調節作用。

　　一方面，鎂對心肌細胞具有一定的抑制作用，使心髒的節律減慢，興奮性減弱，從而有利于心髒的舒張和休息。另一方面，鎂可以減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化，并擴張冠狀動脈，增加心肌供血量，有利于預防高血壓和心肌梗死。

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