小兒腸炎的飲食調理

       蘋果膳：
　　
　　 蘋果含鞣酸，有止瀉作用。蘋果一隻洗淨，蒸熟，食果肉或去皮搗成果泥食用，每次30~60克，每天3次。蘋果湯也是治療腹瀉的輔助飲料。将蘋果切碎加水250毫升和少量食鹽，也可再加5%糖，煎湯代茶飲，适用于1歲内的嬰兒。

      蛋黃膳：

      将雞蛋煮熟後去殼和蛋白，用蛋黃放在鍋内小火熬煉取油，1歲内嬰兒每天一個蛋黃油，分2-3次服，3天爲一個療程，治療腹瀉，并有補脾益胃止瀉作用；雞蛋黃加少許面粉和姜絲所蒸出的雞蛋餅也有同等功效。

      栗糊膳：

       用3~5個栗子，去殼搗爛，加水煮成糊狀，加糖調味後食用，每天2~3次，有溫中止瀉作用。
　　
　　 另外還有桔棗茶、胡蘿蔔湯等均有健脾止瀉作用。康複期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、雞蛋、清蒸魚、鹹味雞蛋羹等。