怎麽控制痛風的病情控制飲食有用嗎
聽到痛風，大家都知道這種疾病是一種慢疾病，而且容易反複，對患者來說是相當痛苦的，如果是腿部有痛風走路就會受到影響，工作和生活的質量就會大大降低了。爲了大家生活幸福，身體健康，一定要及時治療痛風。那麽，怎麽控制痛風的病情?控制飲食有用嗎?下面就一起來看一看吧。
如果說“病從口入”對其他的病症而言不是因素，但痛風病的發生卻與飲食有密切的關聯。痛風的生化基礎就是血尿酸水平的增高，屬于代謝性疾病，是因爲人體内嘌呤代謝異常使尿酸産生過多或腎髒原因尿酸排洩減少，這樣就出現了高尿酸血症。怎麽控制痛風的病情?控制飲食有用嗎?
大多數食物都含嘌呤物質，特别是“葷食”，嘌呤較後的代謝産物是尿酸。正常人體内有一定的尿酸是沒有問題的，但是由于含嘌呤的食物吃的太多，使體内尿酸高出很多的時候，就像是一杯水裏放了太多的鹽一樣，會形成結晶，沉積在身體各個部位，這種結晶體會引起組織的病變和疼痛，特别是沉積在關節及關節鄰近組織中的時候就會引起劇烈疼痛，這時候就叫痛風。所以說，嘌呤是躲在海鮮、酒和動物的肝、腦和心髒等美食中的隐性。由此看來，如果想控制痛風的病情需要先從飲食上進行控制，也是有利于疾病的治療的。下面一起來看一看吧。
痛風飲食12項黃金準則
1.保持理想體重，超重或肥胖就應該減輕體重。不過，減輕體重應循序漸進，否則容易導緻酮症或痛風急性發作。一般減肥應以2~3周内減重2公斤左右爲宜。
2.碳水化合物可促進尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等，但對于合并糖尿病的患者也要控制。
3.蛋白質可根據體重，按照比例來攝取，1公斤體重應攝取0.8~1克的蛋白質，并以牛奶、脫脂奶粉、奶酪和雞蛋爲主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應煮沸後去湯食用，避免吃炖肉或鹵肉。但酸奶因含乳酸較多，對痛風病人不利，故不宜飲用。
4.少吃脂肪，因脂肪會減少尿酸排出。痛風并發高脂血症者，脂肪攝取應控制在總熱量的20%~25%以内。
5.大量喝水，每日應該喝水2000~3000毫升，促進尿酸排洩。醫生提醒，喝堿性礦泉水比較好。
6.少吃鹽，每天應該控制在6克以内。
7.禁酒。酒精容易使體内乳酸堆積，控制尿酸排洩，還促進嘌呤分解，使尿酸增高。有些酒本身含嘌呤，如啤酒。醫生提醒，民間傳“不能飲啤酒，可飲白酒”，這種說法是錯誤的。另外，飲酒時同時多進食高嘌呤高蛋白高脂肪飲食，更易引起痛風急性發作。
8.少用強烈興奮的調味品或香料。過分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平明顯高于不食辛辣食物者。
9.控制嘌呤攝入。嘌呤是細胞核中的一種成分，隻要含有細胞的食物就含有嘌呤，動物性食品中嘌呤含量較多。患者禁食内髒、骨髓、海味、發酵食物、豆類等。
10.不宜使用控制尿酸排出的藥物。如雙氫克尿塞、速尿等。
11.痛風病人應供給足量B族維生素和維生素C，還有含有較多鈉、鉀、鈣、鎂等元素的食物。多吃蔬菜、水果等堿性食物，蔬菜每天1000克，水果4~5個。
12.控制總熱量的攝入，患者在發病期總熱量應較正常飲食略低10%~15%，以1400~2000千/天爲好，主要措施是低糖、控制脂肪和蛋白質。
不以味道定“酸堿”
酸性食物與堿性食物不是以口感來決定的，而是以吃進人體被吸收後産生的代謝産物爲标準的。如柑橘、檸檬、山渣、西紅柿、醋等有各種有機酸，吃起來味道很酸，但它們在代謝後産生很多的堿，屬于堿性食物。
堿性食物：經代謝後産生鈉、鉀、鈣和鎂離子較多，在體内産生較多堿的食物。增加堿性食品攝取，可降低血清尿酸的酸度，甚至使尿液呈堿性，從而增加尿酸在尿中的可溶性。如白菜、生菜、胡蘿蔔、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、柿子等。
酸性食物：一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體内氧化後，生成帶有陰離子的酸根，屬于酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、豬肝、鴨、鯉魚、牡蛎、蝦及啤酒等。此類食物正是痛風患者之大忌。
以上是對“怎麽控制痛風的病情?控制飲食有用嗎?”的相關介紹，相信大家都明白了吧。如果出現痛風時請及時治療，否則會延長發病期，不利于痛風的治好。爲了能及早治療好痛風，請把握住治療黃金期。
